Alors, pour la carte graphique, vous me connaissez tous, je déteste ATI (compatibilité limitée, etc.., je vais pas m'étaler), donc je te conseille vivement une nVidia de la serie 200, une GTX285 par exemple (le même prix que celle que tu as choisie et, à mon avis, plus performante).
La carte-mère me semble correcte, cependant, si tu change de carte graphique pour une nVidia, je te conseille plutot la DP55WG de Intel. Elle à le même chipset mais elle est optimisée pour les carte nVidia et en plus elle est pas plus chère

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Ensuite, la RAM, la carte mère que t'as choisie supporte la DDR3 (la DP55WG aussi), c'est un peu dommage et pas très logique de mettre de la DDR2 là-dessus.
Pour le processeur, je peux pas dire... (faudrait que je me remette au gout du jour, je suis paumé avec toutes ces sortes, i5, i7, etc...).
Pour le reste, j'ai pas regardé en détails, mais je crois pas qu'il y ait d'incompatibilité à ce niveau là, tant que t'as assez de port pour les connecter, c'est bon.
PS : bon je vais aller me coucher moi...